Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Specijalista za ketering
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo specijalistu za ketering koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i realizaciju ketering usluga za različite događaje i prilike. Kandidat treba da poseduje iskustvo u pripremi i prezentaciji hrane i pića, kao i u koordinaciji sa klijentima i dobavljačima. Odgovornosti uključuju kreiranje menija, upravljanje timom ketering osoblja, nadzor nad kvalitetom hrane i usluge, kao i osiguravanje poštovanja svih higijenskih i bezbednosnih standarda. Specijalista za ketering treba da bude sposoban da efikasno komunicira sa klijentima kako bi razumeo njihove potrebe i očekivanja, te da prilagodi usluge u skladu sa tim. Takođe, važno je da poseduje organizacione sposobnosti i da može da radi pod pritiskom, posebno tokom velikih događaja. Kandidat treba da prati trendove u industriji hrane i pića, te da predlaže inovacije koje će unaprediti uslugu. Ova pozicija zahteva visok nivo profesionalnosti, kreativnosti i posvećenosti detaljima. Ukoliko ste osoba koja voli dinamično radno okruženje i poseduje strast prema gastronomiji i organizaciji događaja, pozivamo vas da se pridružite našem timu kao specijalista za ketering.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Planiranje i kreiranje menija za različite događaje
- Organizacija i koordinacija ketering usluga na licu mesta
- Upravljanje timom ketering osoblja i raspoređivanje zadataka
- Održavanje visokog standarda kvaliteta hrane i usluge
- Komunikacija sa klijentima radi razumevanja njihovih zahteva
- Nabavka i kontrola zaliha hrane i pića
- Pridržavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Praćenje budžeta i kontrola troškova
- Rešavanje problema i hitnih situacija tokom događaja
- Praćenje trendova u industriji hrane i pića
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ketering industriji ili ugostiteljstvu
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
- Sposobnost upravljanja timom i organizacije rada
- Dobre komunikacione i pregovaračke veštine
- Fleksibilnost i spremnost na rad u različito vreme
- Kreativnost u kreiranju menija i prezentaciji hrane
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Poznavanje rada sa budžetom i finansijskom kontrolom
- Vozačka dozvola i spremnost na terenski rad
- Visoka odgovornost i profesionalni pristup radu
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje imate iskustvo u ketering industriji?
- Kako pristupate kreiranju menija za različite događaje?
- Kako rešavate konflikte unutar tima?
- Na koji način osiguravate kvalitet hrane i usluge?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama tokom događaja?
- Koje higijenske standarde smatrate najvažnijim u keteringu?
- Kako komunicirate sa nezadovoljnim klijentima?
- Da li imate iskustvo u upravljanju budžetom?
- Kako pratite trendove u industriji hrane i pića?
- Koje softverske alate koristite u organizaciji keteringa?
